Através do Projeto Educação Sustentável: Criança e Cidadania, a Giral tem desenvolvido, junto às escolas parceiras, um modelo de trabalho que aproxima crianças e comunidades de questões ambientais. A partir da implementação de hortas escolares em 12 escolas de sete municípios da Zona da Mata Norte e Agreste de Pernambuco, o projeto aplica princípios da agroecologia e da educação ambiental para gerar impactos positivos nos territórios.
Essa metodologia está em consonância com o guia “Educação Baseada na Natureza (EbN)”, lançado em outubro por uma parceria entre o Instituto Alana, UNICEF e FNDE. O guia define a EbN como um ecossistema educacional que integra saberes ancestrais e científicos, oferecendo roteiros práticos para que escolas se adaptem às mudanças climáticas, integrando a natureza em suas infraestruturas e currículos.
Nesse sentido, o Projeto Educação Sustentável transforma a teoria em prática. As hortas e espaços verdes implementados pela Giral funcionam como “salas de aula vivas” que fortalecem a atuação da escola e o vínculo das crianças com o território. A metodologia da Giral estimula o aprendizado experiencial: os estudantes não estão ali apenas para plantar e colher, mas aprendem na prática conceitos de diversas disciplinas, como matemática, biologia ou geografia. Os professores utilizam a horta como uma sala de aula diferente, através da contextualização de conteúdos como geometria aplicada aos formatos dos canteiros, por exemplo. Como aponta a diretora Maria de Jesus de Aragão, da Escola Francisco Coelho da Silveira, em Feira Nova, “a horta se tornou um recurso pedagógico: estimulando a autonomia e o senso de coletividade.”
Além disso, atividades voltadas à culinária com alimentos colhidos nas próprias hortas , reforçam o valor da agricultura sustentável para a segurança alimentar, um direito básico que é afetado pelas mudanças climáticas. Promover outros espaços de aprendizado dentro das escolas e territórios possibilita ainda discutir temas de cidadania e proteção. Foi através do espaço, muitas vezes lúdico da horta, que o projeto promoveu formações sobre Racismo Ambiental e Proteção contra Abuso e Exploração Sexual, ressaltando que as questões ligadas ao meio ambiente e ao clima se conectam também à justiça social.
Ao implementar as hortas pedagógicas, a Giral demonstra que investir na naturalização dos espaços escolares é uma mudança essencial para torná-los mais saudáveis, seguros e adequados ao desenvolvimento integral. Você pode conferir o Guia “Educação Baseada na Natureza (EbN)” clicando aqui. O projeto Educação Sustentável: Criança e Cidadania, conta com o patrocínio da Deloitte Brasil, SulAmérica, Grupo Carrefour Brasil, Odontoprev e apoio institucional da Agir ESG.
